Precio x Kg: $6.440.- Venta al peso. Bolsas x 0,5 Kg (aprox.) - Producto importado.
Origen: Vietnam
Recepción y presentación: Congelado.
Características: Sin espinas, alto contenido de agua a nivel corporal por lo que no es recomendable para cocción a la plancha, ideal para hacer con salsa al horno o a la cacerola. Poca Espina.
Cocción: horno, plancha, frito. Es ideal para combinar con sabores más fuertes como el roquefort.
