Precio x Kg: $13.600.- Venta al peso. Bolsas x 1, Kg (aprox.) -
Origen: España
Presentación: viene de 1 Kg o de 3 Kg.
Cocción: Asustar 3 veces, y luego hervir 12 minutos por cada Kg. Luego apagar y dejar reposar 30 min en la olla.
Pulpo a la gallega: asustar el pulpo 3 veces y luego hervirlo. Cortar en trozos el pulpo y servir con papas hervidas y condimentar todos con, limón, aceite de oliva, pimentón ahumado, sal.11
TIP: ponemos 1 papa grande en la hoya junto con el pulpo, cuando pinchamos la papa y esta lista (para pure) quiere decir que el pulpo también esta listo.
