Precio x Kg: $19.920,00.- Venta al peso. Bolsas x 0,25 Kg-

Origen: Rawson

Presentación: Bolsas de 250 grs.

Características: Se encuentra en las almejas. Este es un músculo abductor de una almeja, encargado de abrir las partes de la concha para así filtrar alimentos o cerrarlas para protegerse de los depredadores.

Cocción: ideal para gratinarlos al horno; con crema, queso rallado, aceite de oliva y ajo.