Precio x Kg: $3.975,00.- Venta al peso. Bolsas x 0,35 Kg-
Origen: Rawson
Presentación: Bolsas de 300 grs.
Características: Se encuentra en las almejas. Este es un músculo abductor de una almeja, encargado de abrir las partes de la concha para así filtrar alimentos o cerrarlas para protegerse de los depredadores.
Cocción: ideal para gratinarlos al horno; con crema, queso rallado, aceite de oliva y ajo.
